Palmeritas de canela “ultra-mega-faciles” :D

 

 

Pues sí!! Porque a veces de tanta calor que hace no apetece cocinar mucho, y menos encender el horno así que hoy os traigo una de esas recetas facilonas, para quitarnos un poco el “mono” de dulce y quedar como auténticos artistas de la pastelería si tenemos invitados.

Así que ahí os lo dejo, con un paso a paso en fotos para que sea más fácil de entender (disculpad la calidad de las fotillos… mi Samsung s3 no da para mucho más jijiji)

Empezaremos por los ingredientes (ojo que son un montón xD):

– Una lámina de hojaldre refrigerada

–  Canela en polvo

– Azúcar blanco

Ponemos a calentar el horno a temperatura de unos 200 cº con calor arriba y abajo. Para esta receta nos hará falta un rodillo de cocina, papel de horno, y un cuchillo bien afilado.

Empezaremos espolvoreando en el mármol (bien limpito por favor, ya que no queremos "extras" en nuestras palmeritas) una buena cantidad de azúcar blanco y canela

Empezaremos espolvoreando en el mármol (bien limpito por favor, ya que no queremos “extras” en nuestras palmeritas) una buena cantidad de azúcar blanco y canela en polvo.

Pondremos nuestra masa de hojaldre encima del azúcar, y le pondremos en la parte superior otra buena cantidad de azúcar y canela.

Pondremos nuestra masa de hojaldre encima del azúcar, y le pondremos en la parte superior otra buena cantidad de azúcar y canela.

La mía era redonda, así que para que me fuera más fácil la recorté en forma cuadrada (ya las venden así pero en ese momento no caí...). Una vez recortada le pasaremos el rodillo para que se incruste bien el azúcar y la canela que tienen debajo.

La mía era redonda, así que para que me fuera más fácil la recorté en forma cuadrada (ya las venden así pero en ese momento no caí…).
Una vez recortada le pasaremos el rodillo para que se incruste bien el azúcar y la canela que tienen debajo.

Luego empezaremos a darle forma, para eso solo tendremos que ir haciendo pliegues de fuera hacía la mitad por las dos partes, hasta que nos quede como un pergamino doblado.

Luego empezaremos a darle forma, para eso solo tendremos que ir haciendo pliegues de fuera hacía la mitad por las dos partes, hasta que nos quede como un pergamino doblado.

Juntaremos los dos dobleces y recortaremos con el cuchillo la punta para que esté todo igualado, ¿ha que empezáis a ver la forma de las palmeritas? ;)

Juntaremos los dos dobleces y recortaremos con el cuchillo la punta para que esté todo igualado, ¿ha que empezáis a ver la forma de las palmeritas? ;)

 

Iremos poniendo nuestras palmeritas en la bandeja del horno que tendremos ya cubierta con el papel, recordad de dejar un poco de espacio (tal como véis en la foto) porque luego crecen... Y mucho!

Iremos poniendo nuestras palmeritas en la bandeja del horno que tendremos ya cubierta con el papel, recordad de dejar un poco de espacio (tal como véis en la foto) porque luego crecen… ¡Y mucho!  Las volveremos a espolvorear con bastante azúcar y las meteremos en el horno sobre unos 8 – 10 minutos. A mi me gustan que estén bien doraditas, pero eso como más os guste.

Cuando estén las dejamos en una bandeja para que se acaben de enfriar y listos!!!

Cuando estén las dejamos en una bandeja para que se acaben de enfriar y listos!!!

¿A que es fácil esta receta? Pues ala, ya sabéis, a ponerla en práctica y en el caso que no le quisiéarais poner canela pues ningún problema – yo es que soy muy fan de esa espécie, que le voy hacer -.

También las podéis hacer en plan salado, mi hermana y yo lo probamos y nos gustó el resultado, parecían “mini-palmeritas-pizzetas”  les pusimos: orégano, tomate frito, paté de atún y queso rallado, eso antes de enrrollarlas. Pero vamos, con el hojaldre se puede hacer casi cualquier cosa, ¡Imaginación al poder!

Besitos!!!

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